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ASSISTANT RESPONSABLE DE PRODUCTION (H/F)

Date de publication : 02/11/2020
Référence : ARP
Entité : Picandine
Localisation : PERIGUEUX
Type de contrat : CDI

Entreprise

Le Groupe RIANS, Entreprise familiale depuis 1901 (1300 personnes, 15 sites de production, 280 millions d'euros de CA, export dans 50 pays), acteur réputé en France et à l'export dans les Spécialités de Fromages Blancs et de Yaourts, de Desserts et de Fromages AOC.

Recrute pour sa filiale Fromagerie de PICANDINE,

1 ASSISTANT RESPONSABLE DE PRODUCTION (H/F) en CDI

Poste basé en Dordogne à Saint Astier (24110) à proximité de PERIGUEUX :

Poste

•Superviser la production des quantités définies et s’assurer de la qualité de celle-ci.
• Gérer le personnel (productivité, organisation, gestion des heures, formation, entretiens…)
• Faire respecter et progresser la sécurité et l’hygiène dans l’atelier (Hommes et produits)
• Participer à la démarche qualité (HACCP, audits, gestion des non-conformités…) • Participer à l’amélioration continue de l’atelier (pilotage de la performance, pilotage de projets)

Profil

De formation Bac+2, BTS ou DUT « Laitier » ou Industrie Agroalimentaire ou équivalent
Avec idéalement 1ère expérience en transformation fromagère
Bonne communication et capacité à animer le personnel, vous serez le manager de proximité d’un atelier de production/ emballage
Bonne connaissance des règles de sécurité et d'hygiène
Sens de l'observation, curieux
Esprit Qualité/produit